הטעם הוא אישי – בדיוק כמוך

בחירת הקפה המושלם היא הרבה יותר מאשר העדפה של חלב או סוכר. מדובר בחוויה חושית שלמה: מהריח שממלא את האוויר, דרך המרקם בפה ועד לאפטרטייסט שנשאר לאחר הלגימה. בבית הקפה 'קפה מאודי' אנחנו פוגשים כל יום אנשים שמחפשים את הקפה המדויק עבורם – ואנחנו כאן כדי לעזור להם למצוא אותו.

ההבדלים בין סוגי הקפה

אספרסו, אמריקנו, לאטה, קפוצ'ינו או מקיאטו – לכל אחד מהם יש טעם, חוזק ואופי שונים. אספרסו הוא קצר וחזק, אמריקנו מדולל ומעודן, לאטה מכיל הרבה חלב ומרקם רך, וקפוצ'ינו מאזן בין קפה מוקצף לחלב מוקצף. אם אתה אוהב טעם חזק ונועז – לך על אספרסו. אם אתה מעדיף מרקם חלק ונעים, לאטה או קפוצ'ינו הם בשבילך.

פולי הקפה ואיכות הקלייה

ב'קפה מאודי' אנו משתמשים בפולי קפה איכותיים בלבד, שנבחרים בקפידה ונקלים במינון מדויק כדי להוציא את המקסימום מהטעם. פולי ערביקה יתאימו למי שמחפש טעם עשיר ומורכב, בעוד שרובוסטה תתאים לחובבי הקפה החזק והמריר יותר.

אל תתביישו להתנסות

הדרך הכי טובה למצוא את הקפה שלך – היא פשוט לנסות. אל תהססו לשאול את הבריסטה שלנו, להתנסות בטעמים חדשים, ולהרחיב את הגבולות הקולינריים שלכם. בקפה מאודי אנחנו מזמינים אתכם לחקור את עולם הקפה מחדש – עם כל לגימה.

קינוחים

מאפה קינמון פיסטוק

קרואסון תותים מסקרפונה